— 魚市場

市場經營管理

業務包含檢量、拍賣、市場環境、衛生維護，承銷人管理及供應人領款及後台電腦拍賣傳票登錄，交易報表統計等各類報表等業務。

本會魚市場之作業流程可分為下列3個階段：

(一)卸貨

1. 第一拍賣場：漁船進港後，進行卸貨，由檢量人員將現流魚獲逐一進行檢量，並將檢量數據載入檢量單，並在魚體上標明船名、重量，在依序排列在拍賣場上等候拍賣。
2. 第三拍賣場(南岸)：以扒網、圍網所捕獲鯖鰺魚類為主，先將魚貨卸至貨車上運至地磅由承銷人進行人工拍賣後，再運至地磅進行檢量後運往各銷售地及加工廠。
3. 第三拍賣場(北岸)：位於第三漁港，以現流(鯊、旗、鮪、署、油魚等)與以遠洋冷凍魚獲居多，檢量方式分為現場或地磅檢量。

(二)拍賣

魚市場拍賣方式，以拍賣為主，議價為輔。

1. 拍賣：固定於每日上午7時開始（視漁汛期時間會有所調整），由市場拍賣人員大聲明白喊價，所出最高之價連喊三次無人加價時，即以出價最高者得標，得標後由得標人在拍賣單上簽章。
2. 議價：由魚市場人員會同供應人與承銷人參照當時行情以協議方式議定成交價格；供應人不在場時，由魚市場代理供應人與承銷人定成交價格。

• 經常於本會魚市場購買魚貨之承銷商約有190家，其購買之魚貨以外銷或加工為主要目的，一般消費性魚貨較少。鯊旗鮪等魚貨在4、5、6、7月之拍賣時間是早上6點及9點二場，其餘月份則為上午8點及9點拍賣。

(三)後場作業

由檢量人員將每日所開立之檢量單、交易傳票交由後場人員進行統計將供應人、承銷人所購買之魚貨數量與價格，最後將相關之資料鍵入電腦中，進行行情報導資料的發佈。

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